<!DOCTYPE article
PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20190208//EN"
       "JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="en">
 <front>
  <journal-meta>
   <journal-id journal-id-type="publisher-id">Bulletin of KSAU</journal-id>
   <journal-title-group>
    <journal-title xml:lang="en">Bulletin of KSAU</journal-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>Вестник КрасГАУ</trans-title>
    </trans-title-group>
   </journal-title-group>
   <issn publication-format="print">1819-4036</issn>
  </journal-meta>
  <article-meta>
   <article-id pub-id-type="publisher-id">84312</article-id>
   <article-id pub-id-type="doi">10.36718/1819-4036-2024-4-96-101</article-id>
   <article-id pub-id-type="edn">amwxmu</article-id>
   <article-categories>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
     <subject>Зоотехния и ветеринария</subject>
    </subj-group>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
     <subject>Animal breeding and veterinary surgery</subject>
    </subj-group>
    <subj-group>
     <subject>Зоотехния и ветеринария</subject>
    </subj-group>
   </article-categories>
   <title-group>
    <article-title xml:lang="en">USE OF A METABIOTIC PREPARATION IN PREWEANING CALF NUTRITION</article-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>ПРИМЕНЕНИЕ МЕТАБИОТИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА В КОРМЛЕНИИ ТЕЛЯТ МОЛОЧНОГО ПЕРИОДА ВЫРАЩИВАНИЯ</trans-title>
    </trans-title-group>
   </title-group>
   <contrib-group content-type="authors">
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Куренинова</surname>
       <given-names>Татьяна Васильевна</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Kureninova</surname>
       <given-names>Tat'yana Vasil'evna</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Пушкарев</surname>
       <given-names>Иван Александрович</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Pushkarev</surname>
       <given-names>Ivan Aleksandrovich</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-2"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Мартынов</surname>
       <given-names>Владимир Александрович</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Martynov</surname>
       <given-names>Vladimir Aleksandrovich</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-3"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Евдокимов</surname>
       <given-names>Иван Юрьевич</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Evdokimov</surname>
       <given-names>Ivan Yur'evich</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>ivan.evdokimov.92@mail.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-4"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Иркитова</surname>
       <given-names>Алена Николаевна</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Irkitova</surname>
       <given-names>Alena Nikolaevna</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-5"/>
    </contrib>
   </contrib-group>
   <aff-alternatives id="aff-1">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий</institution>
     <city>Барнаул</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">ederal Altai Scientific Center for Agrobiotechnologies</institution>
     <city>Barnaul</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-2">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий</institution>
     <city>Барнаул</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Federal Altai Scientific Center for Agrobiotechnologies</institution>
     <city>Barnaul</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-3">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий</institution>
     <city>Барнаул</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Federal Altai Scientific Center for Agrobiotechnologies</institution>
     <city>Barnaul</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-4">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Алтайский государственный университет</institution>
     <city>Барнаул</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Altai state university</institution>
     <city>Barnaul</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-5">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Алтайский государственный университет</institution>
     <city>Барнаул</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Altai State University</institution>
     <city>Barnaul</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <pub-date publication-format="print" date-type="pub" iso-8601-date="2024-07-04T09:56:02+03:00">
    <day>04</day>
    <month>07</month>
    <year>2024</year>
   </pub-date>
   <pub-date publication-format="electronic" date-type="pub" iso-8601-date="2024-07-04T09:56:02+03:00">
    <day>04</day>
    <month>07</month>
    <year>2024</year>
   </pub-date>
   <issue>4</issue>
   <fpage>96</fpage>
   <lpage>101</lpage>
   <history>
    <date date-type="received" iso-8601-date="2024-06-20T00:00:00+03:00">
     <day>20</day>
     <month>06</month>
     <year>2024</year>
    </date>
   </history>
   <self-uri xlink:href="https://sej.kgau.ru/en/nauka/article/84312/view">https://sej.kgau.ru/en/nauka/article/84312/view</self-uri>
   <abstract xml:lang="ru">
    <p>Цель исследования – изучить влияние выпаивания метабиотического препарата на рост телят молочного периода выращивания. Задачи: изучить влияние метабиотического препарата на рост телят; определить наиболее эффективную дозу, используемую при выпаивании телятам. Исследования проводились на телятах черно-пестрой породы в 2023 г. в производственных условиях ПЗ «Комсомольское» ФГБНУ ФАНЦА Алтайского края. Было сформировано четыре группы животных по 10 голов в каждой методом аналогов. При проведении опыта телятам контрольной группы скармливали основной рацион хозяйства, телятам опытных групп в составе рациона выпаивали по 10, 20, 30 мл метабиотического препарата (метаболиты дрожжей Kluyveromyces lactis) на голову в сутки. Установлено, что ко второму месяцу выпаивания у телят II опытной группы, получавших 20 мл на голову в сутки метабиотического препарата, живая масса составила 86,5 кг, что достоверно выше, чем у животных контрольной группы, на 8,5 кг (11 %, р ˂ 0,001). Во все возрастные периоды живая масса в группе телят, которым выпаивали 20 мл на голову в сутки метабиотика, этот показатель был наибольшим в сравнении с другими группами. По показателям среднесуточного прироста наблюдалась такая же тенденция. Среднесуточный прирост живой массы в период 1–2 месяца во II опытной группе составил 1067 г, что на 276 г достоверно больше (35 %, р ˂ 0,01), чем у телят контрольной группы. В возрастном периоде 2–3 месяца наибольшего прироста также достигли телята II опытной группы – 1017 г.</p>
   </abstract>
   <trans-abstract xml:lang="en">
    <p>Цель исследования – изучить влияние выпаивания метабиотического препарата на рост телят молочного периода выращивания. Задачи: изучить влияние метабиотического препарата на рост телят; определить наиболее эффективную дозу, используемую при выпаивании телятам. Исследования проводились на телятах черно-пестрой породы в 2023 г. в производственных условиях ПЗ «Комсомольское» ФГБНУ ФАНЦА Алтайского края. Было сформировано четыре группы животных по 10 голов в каждой методом аналогов. При проведении опыта телятам контрольной группы скармливали основной рацион хозяйства, телятам опытных групп в составе рациона выпаивали по 10, 20, 30 мл метабиотического препарата (метаболиты дрожжей Kluyveromyces lactis) на голову в сутки. Установлено, что ко второму месяцу выпаивания у телят II опытной группы, получавших 20 мл на голову в сутки метабиотического препарата, живая масса составила 86,5 кг, что достоверно выше, чем у животных контрольной группы, на 8,5 кг (11 %, р ˂ 0,001). Во все возрастные периоды живая масса в группе телят, которым выпаивали 20 мл на голову в сутки метабиотика, этот показатель был наибольшим в сравнении с другими группами. По показателям среднесуточного прироста наблюдалась такая же тенденция. Среднесуточный прирост живой массы в период 1–2 месяца во II опытной группе составил 1067 г, что на 276 г достоверно больше (35 %, р ˂ 0,01), чем у телят контрольной группы. В возрастном периоде 2–3 месяца наибольшего прироста также достигли телята II опытной группы – 1017 г.</p>
   </trans-abstract>
   <kwd-group xml:lang="ru">
    <kwd>телята</kwd>
    <kwd>метабиотический препарат</kwd>
    <kwd>рост телят</kwd>
    <kwd>живая масса</kwd>
    <kwd>среднесуточный прирост</kwd>
   </kwd-group>
   <kwd-group xml:lang="en">
    <kwd>calves</kwd>
    <kwd>metabiotic preparation</kwd>
    <kwd>calf growth</kwd>
    <kwd>live weight</kwd>
    <kwd>average daily gain</kwd>
   </kwd-group>
  </article-meta>
 </front>
 <body>
  <p>Введение. Важной задачей в развитии агропромышленного комплекса является разработка, производство и применение новых экологически безопасных и эффективных препаратов, которые смогут обеспечить наибольшее усвоение кормов, нормализовать обменные процессы, повысить факторы естественной резистентности. Таким требованиям отвечают новые экобиотические препараты – метабиотики [1–3].Метабиотики – это пробиотики метаболитного типа, они способствуют правильному выполнению работы кишечной микрофлоры. Метабиотики улучшают физиологические функции, присущие организму хозяина, метаболические и поведенческие реакции, регуляторные функции, которые связаны с деятельностью индигенной микробиоты организма хозяина. Они не содержат в себе никаких бактерий и действуют напрямую. Метабиотики изгоняют опасных и бесполезных «чужаков» и поддерживают полезные бактерии. Этими действиями они схожи с пробиотиками [4, 5].Физиологический статус животных во многом определяет биохимическая активность микробиоценоза желудочно-кишечного тракта. Симбиотная флора, благодаря деятельности ферментов, синтезирует биологически активные вещества, которые всасываются в кровеносное русло, участвуют в витаминном и энергетическом обмене, играют важную роль в жизнедеятельности организма хозяина и оказывают положительное влияние на продуктивные качества сельскохозяйственных животных [6].Применение метабиотического препарата в кормлении телят положительно влияет на рост животных. Это позволяет поддержать микробиоту новорожденных телят и тем самым направить ее действие в нужное русло, создавая в дальнейшем микробиом кишечника, выполняющий все свои функции и благоприятно влияющий на здоровье животного.Для получения высокопродуктивного, жизнеспособного потомства необходимо решать задачи, которые стоят перед специалистами зооветеринарного сектора, рекомендуется применять метабиотические препараты. Использование метабиотиков в период выпойки телятам молозива и молока является наиболее эффективным. Применение метабиотических препаратов телятам в первые недели жизни обеспечи­вает рост лакто- и бифидобактерий, при этом происходит полноценное пищеварение; подавляется рост патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, стабилизируется рН; укреп­ляется иммунитет. Эффективность применения метабиотических препаратов зависит от выбора правильной дозировки и схемы использования. Поэтому тема использования и изучения эффективности метабиотиков с первых часов жизни телят является актуальной.Цель исследования – изучить влияние выпаивания метабиотического препарата на рост телят молочного периода выращивания.Задачи: изучить влияние метабиотического препарата на рост телят; определить наиболее эффективную дозу, используемую при выпаивании телятам.Объекты и методы. Эксперимент проведен в 2023 г. в производственных условиях ПЗ «Комсомольское» на телятах черно-пестрой породы.Для проведения эксперимента были сформированы 4 подопытные группы животных-аналогов по возрасту и живой массе, по 10 голов в каждой. Животные опытных групп получали основной рацион с введением испытуемого препарата с рождения, сначала с молозивом, а затем с молоком до 30-дневного возраста.Данный препарат задавали животным во время утреннего кормления. Продолжительность выпаивания препарата телятам составила 30 дней. Учетный период – 90 дней.На рисунке 1 представлена схема исследования.         Рис. 1. Схема исследования  Кормление подопытных телят осуществлялось по схеме, которая принята в хозяйстве (табл. 1), отличие только в даче изучаемых препаратов с момента поедаемости корма согласно схеме опыта (рис. 1). Первые 5–7 дней телята получали молозиво, далее использовали цельное молоко. Телятам контрольной группы скармливали основной рацион (ОР) согласно схеме кормления телят. В ОР I опытной группы телят добавляли метабиотический препарат (пробионт) в количестве 10 мл/гол. в сутки. Во II и III опытных группах данный метабиотик (пробионт) использовался в схеме кормления телят в количестве 20, 30 мл/гол. в сутки соответственно.Опытная партия метабиотического препарата разработана на базе лабораторного комплекса ИЦ «Промбиотех» ФГБОУ ВО «Алтайский государственный университет», представляет собой жидкую форму активных метаболитов, полученных при культивировании дрожжевого пробионта Kluyveromyces lactis. Этот препарат темно-коричневого цвета, не имеет резкого запаха.Для изучения роста телят использовались данные систематического индивидуального взве­шивания. Взвешивание телят проводилось один раз в месяц утром, до поения и кормления животных [7].Научно-хозяйственные опыты по определению живой массы животных проведены в соответствии с методикой опытного дела в животноводстве [8].  Таблица 1Схема кормления телят до 3-месячного возраста ВозрастКорм, кгМинеральная подкормка, гмес.декадаМолозивоМолокоцельноеК/кормпрестартерОвесцельныйСеноСенажСилосСольповареннаяМел 1-3 день5––––––––I1-я 5(с 4 дн.)0,10,1–––––2-я 50,20,2 – 5,05,03-я 50,40,20,1– 5,05,0За 1-й мес.15,0135,07,05,01,0– 100,0100,0II1-я 50,50,10,20,2 10,010,02-я 50,80,10,30,3 10,010,03-я 51,00,10,50,5 10,010,0За 2-й мес. 15023,03,010,010,0 300,0300,0III1-я 51,2 0,60,70,510,010,02-я 51,3 0,70,80,510,010,03-я 51,5 0,81,01,010,010,0За 3-й мес. 150,040,0 21,025,020,0300,0300,0              На основании полученных данных в результате взвешиваний рассчитан среднесуточный прирост живой массы по общепринятой формуле.Статистическая обработка результатов выполнялась с помощью программы MS Excel и методов вариационной статистики, изложенных в учебном пособии Н.И. Коростелевой с соавт. [9].Результаты и их обсуждение. Выпаивание метабиотика, содержащего в своем составе метаболиты дрожжей Kluyveromyces lactis, телятам в молозивный и молочный периоды положительно повлияло на их живую массу (табл. 2).Данные, характеризующие изменения живой массы телят, представлены в таблице 2.  Таблица 2Показатели живой массы телят, кг Живая массаГруппаКонтрольнаяI опытнаяII опытнаяIII опытнаяПри рождении31,9±0,4532,0±1,1832,0±0,5331,7±0,611 месяц54,3±0,6254,6±1,1855,0±1,0754,3±1,292 месяца78,0±1,4880,1±0,4786,5±0,27***80,0±1,413 месяца107,7±1,86109,0±2,27117,0±2,89**110,3±2,51** p ˂ 0,01; *** p ˂ 0,001.  Результаты выращивания телят в молозивный и молочный периоды показали, что в месячном возрасте телята всех групп весили практически одинаково – 54,3–55,0 кг. К 2-месячному возрасту телята, которым выпаивали 20 мл метабиотика, содержащего метаболиты дрожжей (II опытная группа), по живой массе достоверно превосходили аналогов контрольной группы на 8,5 кг (11 %, p &lt; 0,001), I и III опытные группы на 8,0 %. Наибольшей живой массой в возрасте 3 месяцев также обладали телята II опытной группы – 117,0 кг, что достоверно больше, чем в контроле, на 9 кг (9 %, p &lt; 0,01).Расчетные данные по среднесуточным приростам представлены на рисунке 2.   Рис. 2. Показатели среднесуточных приростов телят, г (p &lt; 0,01)  Среднесуточный прирост живой массы в начале периода применения метабиотика во II опытной группе на 77 г (10 %) достоверно выше, чем в контроле (p &lt; 0,01). В 1–2 месяца данный показатель во II опытной группе составил 1067 г, это достоверно больше, чем у аналогов контрольной группы, на 276 г (35 %, p &lt; 0,01). В период 2–3 месяцев наибольший среднесуточный прирост наблюдался у телят II и III опытных групп – 1011–1017 г, что на 2–3 % больше, чем в контроле.Заключение. Выпаивание телятам 20 мл метабиотического препарата на голову в сутки способствует повышению живой массы животных в 2-месячном возрасте на 8,5 кг (11 %, p &lt; 0,001). К 3-месячному возрасту эти телята достигли живой массы 117 кг, что выше контроля на 9,3 кг (8,6 %, p &lt; 0,01). Среднесуточный прирост за опытный период также был выше у телят II опытной группы (20 мл/гол.) – 1017 г.</p>
 </body>
 <back>
  <ref-list>
   <ref id="B1">
    <label>1.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Инновационные синбиотики для сельскохозяйственных животных и птицы / Л.А. Неминущая [и др.] // Ветеринарный врач. 2023. № 1. С. 42–50.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Innovacionnye sinbiotiki dlya sel'skohozyajst-vennyh zhivotnyh i pticy / L.A. Neminuschaya [i dr.] // Veterinarnyj vrach. 2023. № 1. S. 42–50.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B2">
    <label>2.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Эффективная кормовая добавка для телят в молочный период выращивания / Г.М. Топурия [и др.] // Вестник мясного скотоводства. 2011. Т. 1. № 64. С. 84–89.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">`Effektivnaya kormovaya dobavka dlya telyat v molochnyj period vyraschivaniya / G.M. Topu-riya [i dr.] // Vestnik myasnogo skotovodstva. 2011. T. 1. № 64. S. 84–89.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B3">
    <label>3.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Бокова Т.И., Тюлюпина Л.И., Васильцова И.В. Использование биологически активных добавок в рационе животных // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2008. № 9. С. 61–62.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Bokova T.I., Tyulyupina L.I., Vasil'cova I.V. Ispol'zovanie biologicheski aktivnyh dobavok v racione zhivotnyh // Kormlenie sel'skohozyaj-stvennyh zhivotnyh i kormoproizvodstvo. 2008. № 9. S. 61–62.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B4">
    <label>4.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Комплексное применение пробиотиков и антибиотиков в лечении желудочно-кишечных заболеваний телят / А.Я. Самуйленко [и др.] // Ветеринария и кормление. 2019. № 2. С. 4–5.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Kompleksnoe primenenie probiotikov i antibio-tikov v lechenii zheludochno-kishechnyh zabo-levanij telyat / A.Ya. Samujlenko [i dr.] // Veteri¬nariya i kormlenie. 2019. № 2. S. 4–5.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B5">
    <label>5.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Плотникова Е.Ю., Грачева Т.Ю. Метабиотики – комплексное решение дисбиотических проблем при различных заболеваниях // РМЖ. 2018. Т. 26, № 5-2. С. 72–76.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Plotnikova E.Yu., Gracheva T.Yu. Metabiotiki – kompleksnoe reshenie disbioticheskih problem pri razlichnyh zabolevaniyah // RMZh. 2018. T. 26, № 5-2. S. 72–76.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B6">
    <label>6.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Литонина А.С., Смирнова Ю.М., Платонов А.В. Влияние пробиотика «Румит» на ростовую активность телят черно-пестрой породы // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2022. Т. 23, № 3. С. 395–401.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Litonina A.S., Smirnova Yu.M., Platonov A.V. Vliyanie probiotika «Rumit» na rostovuyu aktivnost' telyat cherno-pestroj porody // Agrar-naya nauka Evro-Severo-Vostoka. 2022. T. 23, № 3. S. 395–401.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B7">
    <label>7.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Шуркин А. Зоотехния: учеб. пособие. Астана: Фолиант, 2020. С. 12–21.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Shurkin A. Zootehniya: ucheb. posobie. Astana: Foliant, 2020. S. 12–21.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B8">
    <label>8.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Fuller Ray (Ed) Probiotics. The scientific basis. Chapman &amp; Hall. London. N.Y. Tokyo. 1992. 397 p.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Fuller Ray (Ed) Probiotics. The scientific basis. Chapman &amp; Hall. London. N.Y. Tokyo. 1992. 397 p.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B9">
    <label>9.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Биометрия в животноводстве: учеб. пособие / Н.И. Коростелева [и др.]. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2009. 210 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Biometriya v zhivotnovodstve: ucheb. poso-bie / N.I. Korosteleva [i dr.]. Barnaul: Izd-vo AGAU, 2009. 210 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
  </ref-list>
 </back>
</article>
