00713naa#a2200181#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200010900095210006100204215001000265608002700275675016100302700003600463700001600499856001600515EN\\bibl\11465120260219164914.4##a1819-4036##a20221125b2022####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aTHE MICROWAVE PROCESSING EFFECT ON STARCH DEGRADATION AND ENZYMATIC ACTIVITY IN CEREALSeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2022##a5 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aSnurnikovagYulia Aleksandrovna#1aToshevgA D4#asej.kgau.ru