00712naa#a2200181#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200009300095210006100188215001000249608002700259675016100286700003100447700003600478856001600514EN\\bibl\11465220260221064905.6##a1819-4036##a20221125b2022####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aWHEAT BRAN INFLUENCE ON THE FINISHED BAKERY PRODUCTS QUALITY INDICATORSeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2022##a5 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aTipsinagNellya Nikolaevna#1aDemidenkogGalina Aleksandrovna4#asej.kgau.ru