00752naa#a2200181#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200013900095210006100234215001000295608002700305675016100332700003000493700003100523856001600554EN\\bibl\11814920260409022242.4##a1819-4036##a20210630b2021####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aINFLUENCE OF GRAIN RAW MATERIAL PARTICLE SIZE ON THE FUNCTIONAL VALUE OF FOOD PRODUCTS OBTAINED ON ITS BASIS (REVIEW)eJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2021##a8 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aPolonskygVadim Igorevich#1aSuminagAlena Vladimirovna4#asej.kgau.ru