00882naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\119403 20260408022741.3 1819-4036 20210430b2021####ek#y0engy0150####ca RU METHOD OF LOW-TEMPERATURE CONTACT OF YEAST WITH WORT IN THE ALCOHOL-FREE BEER TECHNOLOGY Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2021 5 с. Journal article local Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 Kamenskaya Elena Petrovna Cherkasova Ekaterina Sergeevna sej.kgau.ru