LDR 00968naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\119404 005 20260407014715.2 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20210430b2021####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aTARGETED CATALYSIS AS A WAY TO INCREASE THE YIELD OF BIOLOGICAL VALUABLE SUBSTANCES FROM FRUIT AND BERRY RAW MATERIALS _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2021 215 ## _a6 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 _z 700 #1 _aSokolova _gElena N. 700 #1 _aKurbatova _gElena Ivanovna 700 #1 _aYuraskina _gTatyana V. 700 #1 _aSerba _gElena M. 856 4# _asej.kgau.ru _u