00769naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200011300102210006100215215001000276608002700286675018000313700001700493700002000510700001700530856001600547EN\\bibl\7925420260220182903.5##a1819-4036##a20160225b2016####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aAPPLICATION OF THE MODIFIED VEGETABLE RAW MATERIALS IN SPECIALIZED FOOD PRODUCTS TECHNOLOGYeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2016##a4 с.##aJournal article2local##aМясо, подвергнутое посолу, тепловой и другой технологической обработке. Мясные продукты. 637.52zRUS#1aKosenkogT A#1aNovitskayagE G#1aKalenikgT K4#asej.kgau.ru