00769naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\79254 20260220195556.5 1819-4036 20160225b2016####ek#y0engy0150####ca RUS RU APPLICATION OF THE MODIFIED VEGETABLE RAW MATERIALS IN SPECIALIZED FOOD PRODUCTS TECHNOLOGY Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2016 4 с. Journal article local Мясо, подвергнутое посолу, тепловой и другой технологической обработке. Мясные продукты. 637.52 RUS Kosenko T A Novitskaya E G Kalenik T K sej.kgau.ru