LDR 00746naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\80022
005     20260221173354.6
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20180625b2018####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aPRODUCTION TECHNOLOGY OF GLUTEN AND STARCHTAKING INTO ACCOUNT THE INFLUENCE OF TECHNOLOGICAL PARAMETERS
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2018
215 ## _a3 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aКрахмало-паточное производство в целом. Крахмалосодержащие продукты. 664.2
       _zRUS
700 #1 _aKulikov
       _gD S
700 #1 _aGoldstein
       _gV G
700 #1 _aStrakhova
       _gS A
856 4# _asej.kgau.ru
       _u