00746naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\80022 20260221075853.6 1819-4036 20180625b2018####ek#y0engy0150####ca RUS RU PRODUCTION TECHNOLOGY OF GLUTEN AND STARCHTAKING INTO ACCOUNT THE INFLUENCE OF TECHNOLOGICAL PARAMETERS Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2018 3 с. Journal article local Крахмало-паточное производство в целом. Крахмалосодержащие продукты. 664.2 RUS Kulikov D S Goldstein V G Strakhova S A sej.kgau.ru