00799naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\80176 20260221050125.6 1819-4036 20181225b2018####ek#y0engy0150####ca RUS RU DEVELOPMENT OF RECIPE AND EVALUATION OF CONSUMER PROPERTIES OF WHEAT BREAD ENRICHED WITH ORGANIC FORM OF IODINE AND ZINC Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2018 5 с. Journal article local Хлебобулочные изделия особого приготовления и специальной рецептуры. 664.664 RUS Lygdenov D V Zhamsaranova S D Kozlova T S Sordonova E V sej.kgau.ru