01028naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\84013 20260220113155.5 1819-4036 20250328b2025####ek#y0engy0150####ca RU WHOLE-GRAIN WHEAT BREAD WITH LINGONBERRY POMACE POWDER Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2025 7 с. Journal article local Хлеб, булочки и мелкоштучные изделия из пшеничного шрота, пшеничной сортовой или обойной муки. Пшеничный хлеб. Хлеб из разных сортов пшеничной муки. 664.661 Прочие виды сырья для хлебобулочных изделий. Улучшители хлебопекарных свойств муки. 664.644 Vasil'ev Aleksandr Sergeevich Chumakova Elena Nikolaevna Kudlasevitch Ivan Alexeevich sej.kgau.ru