00783naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\84641 20260221182209.6 1819-4036 20240426b2024####ek#y0engy0150####ca RU TECHNOLOGY DEVELOPMENT FOR PRODUCING KOMBUCHA – BASED KVASS WITH MINT EXTRACT ADDITION Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2024 6 с. Journal article local Пищевые продукты. Приготовление пищи. Блюда. 641 Продукты из вина. 663.24 Gusev Aleksandr Nikolaevich Kaluzhina Olesya Yur'evna Bagautdinov Irek Idrisovich Nafikova Aygul' Rashitovna sej.kgau.ru