LDR 00682naa#a2200169#i#450# 001 EN\\bibl\85241 005 20260221032710.6 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20240524b2024####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aFUNCTIONAL BAKERY PRODUCTS USING NON-TRADITIONAL RAW MATERIALS _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2024 215 ## _a7 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСпециальные сорта хлебобулочных изделий, например диетический хлеб, включая детское печенье. 664.665 _z 700 #1 _aSheveleva _gTat'yana Leonidovna 856 4# _asej.kgau.ru _u