00781naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\86713 20260222213509.7 1819-4036 20250217b2025####ek#y0engy0150####ca RU DEVELOPMENT OF RECIPES FOR GLUTEN-FREE ORIENTAL FLOUR SWEETS SHAKERE WITH INCREASED NUTRITIONAL VALUE Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2025 10 с. Journal article local Кондитерское производство в целом. Производство сахаристых кондитерских изделий. 664.143 Масличные культуры. 633.85 Orlova Tatiana V. Temnikov Andrey Vladimirovich sej.kgau.ru