01138naa#a2200241#i#450# EN\\bibl\90587 20260222061345.7 1819-4036 20250821b2025####ek#y0engy0150####ca RU GOOSEBERRY PASTILA STABILITY DURING STORAGE Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2025 15 с. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. 35.03.07 local Journal article local Плодовые пасты, массы, пюре или муссы. 664.859 Плодовые пасты и массы, например,. 664.859.2 Плодовые пюре, муссы. 664.859.4 Крыжовник в целом. 634.725 Кондитерская промышленность. 65.35 grnti Golub Olga Valentinovna Motovilova Natalya V. Davydenko Nataliia I. Motovilov Oleg Konstantinovich Petruk Vera Aleksandrovna sej.kgau.ru