00864naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200009800094210006100192215001100253608002700264675016100291700004000452700003600492700003500528700003400563700003300597856001600630EN\\bibl\9186720260220145652.5##a1819-4036##a20250820b2025####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aTECHNOLOGICAL POTENTIAL OF SPRING WHEAT VARIETIES TO PRODUCE BAKERY PRODUCTSeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2025##a14 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aBobrovskiygAleksandr Vladimirovich#1aKozulinagNatalia Stanislavovna#1aVasilenkogAlbina Vladimirovna#1aGerasimovagNatalia Sergeevna#1aStepanenkogNatalia Ivanovna4#asej.kgau.ru