00864naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\91867 20260220112108.5 1819-4036 20250820b2025####ek#y0engy0150####ca RU TECHNOLOGICAL POTENTIAL OF SPRING WHEAT VARIETIES TO PRODUCE BAKERY PRODUCTS Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2025 14 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Bobrovskiy Aleksandr Vladimirovich Kozulina Natalia Stanislavovna Vasilenko Albina Vladimirovna Gerasimova Natalia Sergeevna Stepanenko Natalia Ivanovna sej.kgau.ru