00787naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200008200094210006100176215001000237608002700247675016100274700003100435700003100466700003300497700003500530856001600565EN\\bibl\9279520260219163140.4##a1819-4036##a20230324b2023####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aBAKERY PRODUCTS TECHNOLOGY PRODUCTION USING TEXTURED SOYBEANeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2023##a5 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aTipsinagNellya Nikolaevna#1aKokhgDenis Aleksandrovich#1aDemidovgEvgeniy Leonidovich#1aBeloshapkingMaksim Sergeevich4#asej.kgau.ru