LDR 00641naa#a2200169#i#450# 001 EN\\bibl\94341 005 20260220045258.5 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20230728b2023####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aGAS DYNAMICS OF VACUUM-PULSED DRYING FOOD PRODUCTS _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2023 215 ## _a8 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 _z 700 #1 _aSharkov _gOleg Vasil'evich 856 4# _asej.kgau.ru _u