01107naa#a2200241#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200008300094210006100177215001000238608002700248675016100275686011400436686006300550686006200613686009300675700002900768700002300797700002900820856001600849EN\\bibl\9655720260220210507.5##a1819-4036##a20250821b2025####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aSORPTION CAPACITY OF SUBLIMATED FRUIT AND BERRY RAW MATERIALSeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2025##a8 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664##aПищевые производства. Общественное питание. Кулинария. 362bbk##aЕстественные науки в целом. 602tbk##aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. 65.002grnti##aПроцессы и аппараты пищевых производств. 65.132grnti#1aBakingIgor' Alekseevich#1aMustafinagAnna S.#1aNugmanovgAlbert Kh.-Kh.4#asej.kgau.ru