LDR 00758naa#a2200193#i#450# 001 EN\\bibl\99473 005 20260220204018.5 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20251028b2025####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aFOOD INGREDIENT DEVELOPMENT FOR FERMENTED BEVERAGES PRODUCTIO _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2025 215 ## _a11 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aРазличные методы и технология микробиологических производств. Производство ферментов. 663.15 _z 700 #1 _aVolkova _gGalina Sergeevna 700 #1 _aToloknova _gAnastasiya Alekseevna 700 #1 _aKuksova _gElena Vladimirovna 856 4# _asej.kgau.ru _u