00758naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200008300094210006100177215001100238608002700249675017300276700003000449700003700479700003200516856001600548EN\\bibl\9947320260220071157.5##a1819-4036##a20251028b2025####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aFOOD INGREDIENT DEVELOPMENT FOR FERMENTED BEVERAGES PRODUCTIOeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2025##a11 с.##aJournal article2local##aРазличные методы и технология микробиологических производств. Производство ферментов. 663.15#1aVolkovagGalina Sergeevna#1aToloknovagAnastasiya Alekseevna#1aKuksovagElena Vladimirovna4#asej.kgau.ru