доктор сельскохозяйственных наук;
doctor of agricultural sciences;
Цель исследований – определить влияние экспериментальной кормовой добавки на продуктивные показатели птицы. Представлены результаты исследований по влиянию скармливания экструдированной пшеницы с минеральной смесью на основе местных сырьевых источников при выращивании бройлеров на интенсивность роста и сохранность птицы с 10 дневного до 45-дневного возраста. Эксперимент проводили в птицефабрике «Енисейская» Красноярского края на цыплятах-бройлерах кросса Ross-308 в период 2020–2025 гг. Для проведения научно-хозяйственного опыта были сформированы контрольная и опытная группы 7-дневных цыплят-бройлеров по 60 гол. в каждой. С 7-дневного возраста цыплятам контрольной группы скармливали традиционный комбикорм (без экструдирования пшеницы), а цыплятам опытной группы – комбикорм с добавлением кормовой добавки, состоящей из 45 % экструдированной пшеницы и 3 % минеральной смеси на основе белитового шлама, вермикулита и окисленного бурого угля. У цыплят третьей опытной группы установлено увеличение среднесуточного прироста живой массы на 4,96 %, снижение потребления корма на 1 кг прироста на 35,42 % с аналогами из контрольной группы. Высокая интенсивность роста цыплят опытной группы сохранилась до конца выращивания. Средняя живая масса бройлеров в возрасте 45 дней в контрольной группе составила 1,998 кг, в опытной – 2,097 кг. Введение в комбикорм экспериментальной кормовой добавки позволило повысить сохранность цыплят-бройлеров опытной группы на 1,7 % за весь период выращивания по сравнению с контролем. В целях повышения интенсивности роста, сохранности птицы рекомендуем заменять в составе комбикорма дробленую пшеницу на 45 % экструдированной и 3 % минеральной смеси на основе местных сырьевых источников (белитового шлама, вермикулита и окисленного бурого угля).
The aim of the study is to determine the effect of an experimental feed additive on poultry performance. This paper presents the results of a study examining the effect of feeding extruded wheat with a mineral mixture based on local raw material sources to broilers on growth rate and survivability from 10 days to 45 days of age. The experiment was conducted at the Yeniseysk Poultry Farm in the Krasnoyarsk Region using Ross-308 broiler chickens from 2020 to 2025. For the research and development study, control and experimental groups of 7-day-old broiler chickens, each containing 60 birds, were formed. From the age of 7 days, the control group chickens were fed traditional compound feed (without extruded wheat), while the experimental group chickens were fed compound feed supplemented with a feed additive consisting of 45 % extruded wheat and 3 % mineral mixture based on belite sludge, vermiculite, and oxidized brown coal. The third experimental group chickens showed a 4.96 % increase in average daily live weight gain and a 35.42 % decrease in feed consumption per 1 kg of gain compared to their control group counterparts. The high growth rate of the experimental group chickens was maintained until the end of the rearing period. The average live weight of 45-day-old broilers in the control group was 1.998 kg, while in the experimental group it was 2.097 kg. The addition of an experimental feed additive to the feed increased the survival rate of broiler chickens in the experimental group by 1.7 % over the entire growing period compared to the control group. To improve growth and survival rates, we recommend replacing crushed wheat in the feed with 45 % extruded wheat and 3 % mineral mixture based on locally available raw materials (belite sludge, vermiculite, and oxidized brown coal).