Bulletin of KSAU Bulletin of KSAU Вестник КрасГАУ 1819-4036 78556 ОХРАНА ТРУДА ОХРАНА ТРУДА THE BASIC DIRECTIONS OF THE LABOR SAFETY INCREASE FOR THE OPERATORS OF THE FOOD PRODUCTION PROCESSING EQUIPMENT ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ТРУДА ОПЕРАТОРОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Чепелев Н И Chepelev N I zemfak@kgau.tu Будьков Э А Budkov E A Pioner_budkov@mail.ru Красноярский государственный аграрный университет ru Красноярский государственный аграрный университет ru Красноярский государственный аграрный университет ru Красноярский государственный аграрный университет ru 25 10 2014 25 10 2014 10 226 228 21 10 2014 23 10 2014 https://sej.kgau.ru/en/nauka/article/78556/view

В статье приводится анализ травматизма операторов технологического оборудования пищевых и перерабатывающих производств и определено направление работы по повышению безопасности труда при эксплуатации этого оборудования.

The traumatism analysis of the operators in the food and food processing industry is presented and the basic direction of the labor safety increase in the operation of this equipment is determined in the article.

 анализ травматизма безопасность несчастный случай травмирование оператора травмоопасность травмоопасная зона traumatism analysis safety accident operator injury traumatic danger traumatic zone