TY  JOUR
TI  ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ КРАЙНЕГО СЕВЕРА И ВОЗМОЖНОСТЬ ЕГО ОПТИМИЗАЦИИ ЗА СЧЕТ ПРИМЕНЕНИЯ МЕСТНОГО ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ
KW  Крайний Север
KW  рационы питания
KW  полярный метаболический тип питания
KW  дефицит пищевых веществ
KW  пищевая адаптация
KW  химический состав пищевого сырья
KW  оленина
KW  дикорастущие ягоды
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Урубков, С.А.
AU  Будова, А.В.
AU  Андронов, С.В.
AU  Смирнов, С.О.
PY  2025
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет