@article{Хатко2026влияние,
author={Хатко, З.Н. and Кучменко, Т.А. and Колотий, Т.Б. and Белявцева, Т.А. and Кудайнетова, С.К.},
title={ВЛИЯНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ НА АРОМАТ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2026},
pages={202-217},
volume={0},
issue={3},
}