%0 Journal Article %T ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА В КОНТРОЛЕ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ %A Чигасов, А.И. %K система менеджмента качества, функциональные молочные продукты, ХАССП. %J Вестник КрасГАУ %D 2021 %N 0 %P 6 %I Красноярский государственный аграрный университет