%0 Journal Article %T РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО ИНАКТИВАЦИИ АНТИПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В СОЕ %A Цугленок, Н.В. %A Матюшев, В.В. %A Цугленок, Г.И. %A Хохлова, А.И. %K соя, антипитательные вещества, инактивация, ингибиторы, экструдация %J Вестник КрасГАУ %D 2012 %N 0 %P 3 %I Красноярский государственный аграрный университет