%0 Journal Article %T МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПЕРЕНОСА МАССЫ СЫРЬЯ ПРИ ОБРАБОТКЕ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ %A Кривов, Д.А. %K кедровый орех, кедровое молоко, кедровый сыр, сосна сибирская кедровая %J Вестник КрасГАУ %D 2012 %N %P 3 %I Красноярский государственный аграрный университет