%0 Journal Article %T Специфика содержания селена в некоторых видах мясного сырья %A Мункуева, С.Д. %A Бальжинимаева, С.К. %A Голубкина, Н.А. %K селен, антиоксидант, специфика накопления, биологические объекты, мясное сырье %J Вестник КрасГАУ %D 2013 %N %P 3 %I Красноярский государственный аграрный университет