@article{Янова2013исследование,
author={Янова, М.А. and Иванова, Т.С.},
title={Исследование пищевой ценности печенья с использованием экструдированного ячменя},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2013},
pages={271-272},
volume={},
issue={10},
}