TY JOUR TI Исследование пищевой ценности печенья с использованием экструдированного ячменя KW пищевая ценность KW экструдирование KW голозерный ячмень JO Вестник КрасГАУ AU Янова, М.А. AU Иванова, Т.С. PY 2013 IS PB Красноярский государственный аграрный университет