%0 Journal Article %T Оптимизация режимов замораживания ягод смородины черной (Ribes Nigrum L.) %A Чиркова, Е.С. %A Леонтьев, В.М. %A Чепелева, Г.Г. %K интродуцированные сорта смородины черной (Ribes Nigrum L.), химический состав, технологические режимы шокового замораживания %J Вестник КрасГАУ %D 2014 %N %P 3 %I Красноярский государственный аграрный университет