TY  JOUR
TI  Разработка технологии пастообразного концентрата на основе ядра кедрового ореха
KW  ядра кедрового ореха
KW  пастообразный концентрат
KW  механо-акустический гомогенизатор
KW  микробиологические исследования
KW  квалиметрическая оценка
KW  профильный анализ
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Аванесян, Е.И.
AU  Мотовилов, О.К.
AU  Нициевская, К.Н.
PY  2014
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет