TY  JOUR
TI  Технология производства желейного мармелада на основе пектина из красной смородины с добавлением натурального красителя
KW  пектин
KW  красная смородина
KW  мармелад
KW  технологическая линия
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Цугленок, Н.В.
AU  Цугленок, Г.И.
AU  Силин, В.Е.
PY  2014
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет