%0 Journal Article
%T Влияние процесса газирования на органолептические показатели газированного мороженого «Зеленый чай»
%A Усов, А.В.
%A Лифенцева, Л.В.
%K мороженое, газирование, замораживание, органолептические показатели
%J Вестник КрасГАУ
%D 2014
%N 
%P 2
%I Красноярский государственный аграрный университет