%0 Journal Article
%T РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАРМЕЛАДА ИЗ КОСТЯНИКИ КАМЕНИСТОЙ (RUBUS SAXATILIS L.)
%A Величко, Н.А.
%A Смольникова, Я.В.
%A Рыгалова, Е.А.
%K плоды Rubus Saxatilis L., мармелад на основе ягод плоды Rubus Saxatilis L., мармелад
%J Вестник КрасГАУ
%D 2015
%N 
%P 4
%I Красноярский государственный аграрный университет