@article{Хижняк2015микрофлора,
author={Хижняк, С.В. and Демиденко, Г.А. and Мучкина, Е.Я.},
title={МИКРОФЛОРА КОНСЕРВИРОВАННОЙ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАСЫЩЕННОГО РАССОЛА В КАЧЕСТВЕ КОНСЕРВАНТА},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2015},
pages={120-124},
volume={},
issue={11},
}