%0 Journal Article
%T ВЛИЯНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА БЕЗОПАСНОСТЬ ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
%A Демиденко, Г.А.
%A Чепелев, Н.И.
%A Типсина, Н.Н.
%A Струпан, Е.А.
%A Шуранов, В.В.
%K 
%J Вестник КрасГАУ
%D 2015
%N 
%P 5
%I Красноярский государственный аграрный университет