%0 Journal Article %T КИНЕТИКА БИОХИМИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОРАЩИВАНИЯ СЕМЯН СОИ %A Доценко, С.М. %A Бибик, И.В. %A Любимова, О.И. %A Гужель, Ю.А. %K соя, проращивание, ингибиторы трипсина, уреаза, соевый белок, сорта сои, математические модели, зависимости %J Вестник КрасГАУ %D 2016 %N %P 8 %I Красноярский государственный аграрный университет