%0 Journal Article
%T ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛОДОВ ПРОСВИРНИКА НИЗКОГО В КАЧЕСТВЕ ИНГРЕДИЕНТА МАЙОНЕЗА
%A Величко, Н.А.
%A Смольникова, Я.В.
%A Давыдова, У.Ю.
%K майонез, просвирник низ-кий, новые ингредиенты, органолептические и физико-химические показатели, продукт
%J Вестник КрасГАУ
%D 2016
%N 
%P 4
%I Красноярский государственный аграрный университет