TY  JOUR
TI  НАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ СОЗДАНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ЗАДАННОГО СОСТАВА И СВОЙСТВ НА ОСНОВЕ СОЕВО-МОРКОВНЫХ КОМПОЗИЦИЙ
KW  инновационные продук-ты питания
KW  соево-морковная композиция
KW  экономико-математическая модель
KW  техноло-гическая схема
KW  пищевые вещества
KW  мно-гофункциональное устройство
KW  термокис-лотная коагуляция
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Гончарук, О.В.
AU  Доценко, С.М.
AU  Ковалева, Л.А.
AU  Гончарук, А.И.
AU  Вараксин, С.В.
AU  Иванин, А.Г.
PY  2016
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет