%0 Journal Article %T ЗАРАЖЕННОСТЬ СВИНЕЙ САРКОЦИСТОЗОМ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПОЛУЧЕННОЙ СВИНИНЫ %A Якушкин, И.В. %A Чеботарева, Т.Ю. %A Ушакова, Е.Л. %A Шмат, Е.В. %A Диденко, Н.В. %K саркоцистоз, качество мяса, лаборатория, мышцы, микроскопическое исследование, микрофлора, заражение, рас-пространение %J Вестник КрасГАУ %D 2016 %N %P 5 %I Красноярский государственный аграрный университет