TY JOUR TI ЗАРАЖЕННОСТЬ СВИНЕЙ САРКОЦИСТОЗОМ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПОЛУЧЕННОЙ СВИНИНЫ KW саркоцистоз KW качество мяса KW лаборатория KW мышцы KW микроскопическое исследование KW микрофлора KW заражение KW рас-пространение JO Вестник КрасГАУ AU Якушкин, И.В. AU Чеботарева, Т.Ю. AU Ушакова, Е.Л. AU Шмат, Е.В. AU Диденко, Н.В. PY 2016 IS PB Красноярский государственный аграрный университет