TY JOUR TI ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ АНТИОКСИДАНТОВ В ЗЕРНЕ ЯЧМЕНЯ И ОВСА НА ОСНОВЕ ЕГО ФИЗИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ KW зерно KW овес KW ячмень KW антиоксиданты KW экстракт KW масса 1000 зерен KW пленчатость JO Вестник КрасГАУ AU Полонский, В.И. AU Сумина, А.В. AU Шалдаева, Т.М. AU Струпан, Е.А. PY 2016 IS PB Красноярский государственный аграрный университет