%0 Journal Article %T РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ СОИ И ПАПОРОТНИКА %A Скрипко, О.В. %A Литвиненко, О.В. %A Покотило, О.В. %K соя, папоротник, белко-во-витаминно-минеральная суспензия, кон-центрат, белково-углеводный гранулят, тех-нология %J Вестник КрасГАУ %D 2017 %N %P 7 %I Красноярский государственный аграрный университет