%0 Journal Article %T СЕЗОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА КОРОВЬЕГО МОЛОКА %A Самойлов, А.В. %A Колпаков, Е.Ю. %A Сураева, Н.М. %A Петров, А.Н. %A Володарская, Т.К. %A Горева, Т.А. %K молоко, жировая фаза, метиловые эфиры, сезонные изменения, газо-вая хроматография %J Вестник КрасГАУ %D 2017 %N %P 5 %I Красноярский государственный аграрный университет