%0 Journal Article %T ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ В СВЕЖЕЙ И СУШЕНОЙ ТЫКВЕ %A Усов, А.В. %A Лифенцева, Л.В. %A Смердов, О.В. %K тыква, вакуумная сушка, показа-тели качества, витамины, здоровое питание, тыква, вакуумная сушка, показа-тели качества, витамины, здоровое питание %J Вестник КрасГАУ %D 2018 %N %P 3 %I Красноярский государственный аграрный университет