%0 Journal Article %T Содержание белка и масла в пшеничном и ячменном талгане %A Сумина, А.В. %A Полонский, В.И. %A Ханипова, В.А. %K ячмень, пшеница, зерно, талган, термообработка, измельчение, содержание белка, содержание масла %J Вестник КрасГАУ %D 2024 %N 0 %P 7 %I Красноярский государственный аграрный университет